V Helsinkách jsme kromě poznávání různých míst také něco ochutnali. Ať už to bylo snídaně v hotelu nebo svačinka někde během dne. No a jednou večer jsme také zavítali do restaurace. Tomu předcházelo hledání a výběr na internetu, abychom nešli úplně naslepo.
Nakonec jsme měli vytipované dvě restaurace a nebyly ani daleko od sebe. Na jídelní lístek jsem se dívala už dopředu, abychom nevlezli někam, kde mají všechno s rybami. První restaurace byla obsazená rezervacemi... tak jsme šli do té druhé. Salutorget, tak se jmenoval podnik, do kterého jsme zavítali. Nachází se na Pohjoisesplanadi, nedaleko Kauppatori (tržiště). Tak, a teď si zkuste říct název té ulice. Finské názvy ulic a míst mě prostě baví.
Odložili jsme si a obsluha nás usadila na místo.
Interiér restaurace byl opravdu zajímavý.
Nechtěla jsem fotit ostatní lidi u stolů, a tak jsem číhala, až třeba někdo odejde. Odtud se zvedla jedna větší skupina, tak jsem měla štěstí. Také tomu pomohlo to, že jsme seděli v části, která nebyla tak zaplněná.
Když už jsme byli tady, tak jsem si dala nějaké místní pivo. No, za tu cenu si tady dá člověk opravdu to jedno.
Já jsem si dala telecí řízek s divokou brokolicí a citrónovo bylinkovým máslem. Byla to fakt dobrota. Manžel si dal rybu a úplně jsem koukala. Když ji slečna, co nás obsluhovala, donesla, přejela po rybě takovým nožíkem podél páteře, pak to podebrala a odloupla celý ten kousek z jedné strany a pak další z druhé strany. Ze zbylé vrstvy masa vyloupla páteř i s kostmi a bylo to. Toto jsem ještě nikdy neviděla a v té rybě pak nezůstala jedna jediná kost, což člověk při konzumaci ocení. Kousíček ryby jsem ochutnala, nebylo to zlé, ryby prostě nejsou moje oblíbené. Manžel si to ale pochvaloval.
Na řadu přišel ještě dezert, já si dala jahodový sorbet, což bylo pro mě akorát.
Návštěva restaurace byla sice dražší, ale zato příjemný zážitek. To naporcování a vykostění ryby mě fascinuje ještě teď. Po zaplacení jsme se vybalili ven a já ještě takto cvakla průhled ulicí, na jejímž konci vyčuhoval Helsinský dóm. Pak už nás čekala jen cesta na hotel protože ze celý den pochodování toho má člověk dost.
Žádné komentáře:
Okomentovat